Soluzioni digitali per ristoranti e bar
Gran parte del lavoro digitale nei ristoranti e nei bar si riduce a tre domande: come ti trovano gli ospiti, come prenotano o ordinano e perché tornano? In questa pagina trovi in un unico posto i bisogni reali del settore, le nostre soluzioni pronte all'uso, i servizi correlati e le guide.
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Di cosa ha bisogno il settore
- Essere visibili sulle mappe e nelle ricerche
- Per ricerche come “ristoranti vicino a me”, Google Maps e la tua scheda dell'attività sono determinanti. Orari di apertura aggiornati, un menu, foto reali, risposte alle recensioni e nome, indirizzo e numero di telefono scritti allo stesso modo ovunque rendono più facile per gli ospiti scegliere te. Anche il tuo sito dovrebbe essere la fonte ufficiale e aggiornata di queste informazioni.
- Il tuo canale di ordini
- Le piattaforme di consegna a domicilio portano clienti nuovi, ma prendono una commissione per ogni ordine e i dati dei clienti restano alla piattaforma. La tua pagina di ordini permette ai clienti abituali che già ti conoscono di ordinare direttamente. L'obiettivo non è lasciare le piattaforme, ma equilibrare il peso delle commissioni spostando gli ordini abituali sul tuo canale.
- Prenotazioni e gestione dei tavoli
- Le prenotazioni arrivate via telefono negli orari di punta possono andare perse, e le mancate presentazioni lasciano i tavoli vuoti. Le prenotazioni online mostrano gli orari adatti al numero di persone, e i messaggi di conferma e promemoria riducono le mancate presentazioni. Capacità, fasce orarie e giorni speciali si gestiscono da un unico punto.
- Menu QR e prezzi aggiornati
- I menu stampati diventano obsoleti non appena cambiano i prezzi. Un menu QR si apre con la fotocamera del telefono, si aggiorna istantaneamente e non richiede il download di un'app. Diventa facile aggiungere informazioni su allergeni e ingredienti e offrire il menu in più lingue nelle zone turistiche; un menu stampato dovrebbe comunque essere disponibile per gli ospiti senza connessione.
- Fidelizzazione e feedback
- L'ospite che torna è il cliente più prezioso di un ristorante. Una carta fedeltà digitale premia le visite, e un breve sondaggio di soddisfazione intercetta i problemi prima che diventino una recensione pubblica. Per inviare messaggi promozionali serve il consenso del destinatario e, in Turchia, anche la registrazione in İYS.
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Dal forum
- Dobbiamo creare un menu QR per il nostro ristorante, conviene farlo da soli o affidarsi a un'agenzia?
- Quali sono i tranelli nascosti dei menu con codice QR gratuiti per i ristoranti?
- I clienti faticano a scansionare il menu QR: dovremmo tenere anche i menu cartacei sui tavoli?
- Conviene creare da soli un menu con QR code o meglio restare sul classico cartaceo?
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Domande frequenti
Dovremmo lasciare completamente le piattaforme di consegna a domicilio?
Per la maggior parte dei ristoranti, no; le piattaforme sono un canale importante per conquistare nuovi clienti. La via più sana è restare sulla piattaforma, indirizzando i clienti abituali al tuo canale di ordinazione e monitorando insieme il costo di entrambi i canali. Controlla anche le regole sul contatto con i clienti nel tuo contratto con la piattaforma.
Gli ospiti devono scaricare un'app per un menu QR?
No. Il codice QR si inquadra con la fotocamera del telefono e il menu si apre nel browser. Anche l'aggiornamento del menu non richiede la ristampa; le modifiche appaiono subito.
Come vengono offerti i tuoi prodotti pronti all'uso?
I nostri prodotti pronti all'uso funzionano sull'infrastruttura di Doki, l'installazione la facciamo noi e vengono offerti con licenza una tantum o affitto mensile. Vengono installati e consegnati il giorno dopo se il software è pronto, oppure entro una settimana se non lo è. Per le esigenze particolari che il prodotto non copre, l'ambito viene definito insieme e lo sviluppo su misura viene quotato separatamente.
Parliamo del tuo progetto.
Raccontaci la tua esigenza; definiremo insieme l'ambito.