Gestiamo un ristorante di pizza e pasta con 18 tavoli a Smirne, ad Alsancak. A causa delle continue oscillazioni dei costi delle materie prime siamo costretti a ritoccare i prezzi quasi ogni due o tre settimane. Ci siamo stufati di stampare i menu cartacei senza contare che negli ultimi 6 mesi abbiamo speso in totale 14.000 TL di tipografia. Vorremmo posizionare i QR code sui tavoli e passare interamente al menu digitale.
Abbiamo parlato con un'agenzia digitale di zona: ci hanno chiesto una quota una tantum di 7.500 TL per la configurazione e poi 600 TL al mese di manutenzione con la voce "costi per pannello e server". D'altra parte, cercando un po' online, ho visto che esistono piattaforme di menu digitali già pronte con costi di 100-200 TL al mese e persino strumenti gratuiti per generare QR code.
Vorrei chiedere a chi ha già affrontato questa transizione nella propria attività: dato che non abbiamo competenze tecniche avanzate possiamo gestire questo processo in autonomia tramite i sistemi preconfigurati? Oppure l'infrastruttura fornita dall'agenzia vale la differenza di prezzo in termini di velocità, facilità di aggiornamento ed esperienza cliente?