Wir betreiben ein mediterranes Restaurant mit 65 Plätzen in London. Um von den provisionsbasierten Drittanbieter-Plattformen wegzukommen, haben wir eine Agentur beauftragt, die uns ein eigenes, unabhängiges Reservierungssystem für unsere Website baut. Budget liegt bei rund 8.500 GBP, geplante Umsetzungszeit 6 Wochen. Bevor die Agentur aber mit den Wireframes loslegt, will sie alle betrieblichen Abläufe und Regeln schwarz auf weiß von uns haben.
Aktuell fahren wir freitags und samstags zwei Seatings (18:30 und 20:45 Uhr). Bei Punkten wie Tischzusammenlegungen, Haltezeiten bei Verspätungen und vor allem der Anzahlung bzw. Vorautorisierung der Karte zu Stoßzeiten hängen wir gerade fest. Der Buchungsablauf soll den Gast nicht abschrecken, uns aber gleichzeitig vor No-Shows schützen.
Welche Screens sollten wir dem Gast vor der Karteneingabe/Zahlung zeigen, und welche Regeln für die Tischzuweisung müssen dem Entwicklerteam zwingend ins Lastenheft geschrieben werden?