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Restaurant-Reservierungssystem entwickeln — welche Screens und Regeln vor dem Bezahlschritt?

CCaner A***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Dez. 2023
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59
#1

Wir betreiben ein mediterranes Restaurant mit 65 Plätzen in London. Um von den provisionsbasierten Drittanbieter-Plattformen wegzukommen, haben wir eine Agentur beauftragt, die uns ein eigenes, unabhängiges Reservierungssystem für unsere Website baut. Budget liegt bei rund 8.500 GBP, geplante Umsetzungszeit 6 Wochen. Bevor die Agentur aber mit den Wireframes loslegt, will sie alle betrieblichen Abläufe und Regeln schwarz auf weiß von uns haben.

Aktuell fahren wir freitags und samstags zwei Seatings (18:30 und 20:45 Uhr). Bei Punkten wie Tischzusammenlegungen, Haltezeiten bei Verspätungen und vor allem der Anzahlung bzw. Vorautorisierung der Karte zu Stoßzeiten hängen wir gerade fest. Der Buchungsablauf soll den Gast nicht abschrecken, uns aber gleichzeitig vor No-Shows schützen.

Welche Screens sollten wir dem Gast vor der Karteneingabe/Zahlung zeigen, und welche Regeln für die Tischzuweisung müssen dem Entwicklerteam zwingend ins Lastenheft geschrieben werden?

LLeventVeteran
Funktion
Berater für digitale Transformation
Organisationsform
Betrieb mit zwei Filialen
Beigetreten
Juli 2023
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208
Nützlichste Antwort#2

Kurze Antwort: Bevor der Gast zur Karteneingabe kommt, sollten nur Datum, Personenanzahl, Zeitfenster und Kontaktdaten abgefragt werden. Die Tischauswahl gehört in die Hände des Algorithmus, nicht des Gastes. Das A&O bei so einem Flow: maximal vier Schritte und die gesamte Logik geräuschlos im Backend abwickeln.

Regel Nummer eins für die Entwickler ist die Tischkombinationslogik: Das System muss bei Bedarf zwei Zweiertische zu einem Vierertisch zusammenschalten können, darf aber für Ein- oder Zwei-Personen-Buchungen niemals einen eigenständigen Vierertisch blockieren. Zweite Regel ist die Verweildauer: Für eine Reservierung um 18:30 Uhr muss das System automatisch 20:15 Uhr als Endzeit setzen, damit vor dem zweiten Seating um 20:45 Uhr eine halbe Stunde Puffer zum Eindecken bleibt.

Der Schritt für Zahlung bzw. Vorautorisierung kommt ganz zum Schluss, direkt nachdem der Gast die Uhrzeit gewählt und bestätigt hat. Dort muss per Checkbox unmissverständlich stehen, dass eine Stornierung bis 24 Stunden vorher kostenlos ist und danach der festgelegte Betrag pro Person fällig wird.

Noch ein Punkt zur Verspätungsregel: Packt das nicht in den Checkout-Flow, sondern in die Bestätigungsmail und SMS. Dort muss klar stehen, dass der Tisch ab Reservierungszeit maximal 15 Minuten freigehalten und danach an Walk-ins oder die Warteliste vergeben wird.

TTaner N***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Dez. 2025
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13
#3

Baut bloß keine Tischauswahl ein. Sobald Gäste anfangen sich Eck- oder Fenstertische selbst auszusuchen, bricht euch im Service das absolute Chaos aus. Lasst sie höchstens zwischen Innenbereich und Terrasse wählen alles andere regelt der Serviceleiter vor Ort im System.

VVildan Ş***Experte
Funktion
Agenturgründer
Branche
Transport
Organisationsform
Genossenschaft
Beigetreten
Sept. 2023
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113

Doki · Server-Wartungsvertrag · 2026

#4

Datenbankseitig müsst ihr unbedingt einen temporären Warenkorb-Lock einbauen, um Doppelbuchungen zu verhindern. Sobald jemand Uhrzeit und Personenzahl gewählt hat und zum Bezahlvorgang übergeht, muss dieser Tisch-Slot für 8 Minuten geblockt werden. Schließt er die Buchung nicht rechtzeitig ab, wird der Slot automatisch wieder freigegeben. Sonst blockiert ihr euch freitags unnötig die Hütte.

KKemal T***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Feb. 2023
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4
#5

Wir haben bei einem Laden ähnlicher Größe eine Vorautorisierung von 10 GBP pro Nase eingeführt – seitdem haben wir am Wochenende null No-Shows mehr. Davor sind uns jeden Freitag mindestens zwei Tische einfach sitzen geblieben. Stornofrist liegt bei 24 Stunden, da hat sich noch nie jemand beschwert.

KKoray T***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Jan. 2023
Nachricht
39
#6

die agentur soll extrem auf mobile achten, fast alle reservierungen kommen übers handy. und bitte außer name und nummer kein pflichtfeld für sonderwünsche machen das killt nur die conversion.

MMelis Y***Teilnehmer
Funktion
Operations Manager
Branche
kunststoff
Organisationsform
Team mit 8 Personen
Beigetreten
Jan. 2023
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403
#7

Wo liegt eure Obergrenze für Gruppen? Habt ihr mal überlegt, ab 6 oder 8 Personen keine direkte Kartenautorisierung zuzulassen, sondern die Meldung „Bitte direkt kontaktieren“ einzublenden? Bei großen Tischen braucht man meistens sowieso ein festes Menü oder eine individuelle Anzahlung.

OOrhan Z***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Mai 2023
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254
#8

Den Bestätigungs-Screen inklusive Kalender-Export nicht vergessen. Der Gast sollte den Termin direkt per Klick in seinen Smartphone-Kalender übernehmen können. Dazu eine sofortige automatische Bestätigung per Mail und SMS samt Buchungscode und Stornobedingungen – das erspart später endlose Diskussionen.

ZZehra A***ExperteCommunity-Mitglied
Beigetreten
Feb. 2023
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5
#9

Die ideale Screen-Reihenfolge fürs Konzept: 1) Personenanzahl, Datum und Uhrzeit, 2) Bereichswahl (falls vorhanden) und Allergie-Hinweise, 3) Name, Telefonnummer und E-Mail, 4) Vorautorisierung per Kreditkarte inkl. Akzeptanz der Stornobedingungen, 5) Buchungsbestätigung mit Code und „Zum Kalender hinzufügen“-Button.

KKadir K***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Dez. 2024
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25
#10

Genau so und das ist zudem kaum bekannt. Menschen verteidigen nicht den Prozess sondern die Gewohnheit... Der Widerstand kommt daher.

Ich hoffe das hilft dir weiter.

KKübra M***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Mai 2025
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62
#11

Der am häufigsten übersehene Punkt bei Restaurant-Reservierungssystem-Design ist dieser: Menschen verteidigen nicht den Prozess, sondern die Gewohnheit. Der Widerstand kommt daher.

Fehler auf der Restaurant-Reservierungssystem-Design-Seite sind meist rückgängig zu machen, aber teuer.

AAhmet B***ExperteCommunity-Mitglied
Beigetreten
Dez. 2025
Nachricht
264
#12

ich schreibe das damit ihr denselben Fehler nicht macht. also schaut zuerst welche Daten ihr bei der Entscheidungsfindung zur Hand habt.

krrigiert mich, falls ich falsch liege.

EElif T***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Apr. 2025
Nachricht
343
#13

Du hast recht.

RRamazan T***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Mai 2024
Nachricht
4
#14

Bei Restaurant-Reservierungssystem-Design ist es meiner Meinung nach schwierig, so eindeutig zu sprechen. Schaut zuerst, welche Daten ihr bei der Entscheidungsfindung zur Hand habt.

JJale T***ExperteCommunity-Mitglied
Beigetreten
März 2022
Nachricht
393
#15

Notiert, danke.

ÖÖmer I***VeteranCommunity-Mitglied
Beigetreten
Juli 2024
Nachricht
50
#16

Nichts vergessen: Ein Change-Request-Prozess verlangsamt die Arbeit nicht, sondern beschleunigt sie.

Korrigiert mich, falls ich falsch liege.

BBarış K***Experte
Funktion
IT-Leiter im Unternehmen
Beigetreten
Juni 2023
Nachricht
172
#17

Das hatte ich auch schon überlegt. Kein Prozess ohne Dokumentation verbessert sich, weil man nicht weiß, was man verbessern soll.

Das ist meine Meinung, ich behaupte nicht, dass es absolut richtig ist.

SSelin K***Teilnehmer
Funktion
Test-Spezialist
Branche
Bildung
Organisationsform
Unternehmen mit 120 Mitarbeitern
Beigetreten
Jan. 2026
Nachricht
254
#18

Da stimme ich zu. Wenn du zu einem Thema drei verschiedene Antworten bekommst, war die Frage falsch gestellt.

Aus Erfahrung weiß ich das.

LLevent C***TeilnehmerCommunity-Mitglied
Beigetreten
Mai 2022
Nachricht
193
#19

Ich fasse das Thema mal zusammen, da es mehrere unterschiedliche Antworten gab. Menschen verteidigen nicht den Prozess, sondern die Gewohnheit. Der Widerstand kommt daher.

Schreibt mir, wenn ihr Fragen habt, ich antworte so gut ich kann.

ZZerrin S***Experte
Funktion
Vertriebsleiter
Branche
Software
Organisationsform
Unternehmen mit 120 Mitarbeitern
Beigetreten
Apr. 2023
Nachricht
43
#20

vielen Dank, das hat mir sehr geholfen. zwei Wochen Notizen machen liefert bessere Ergebnisse als eine sechsmonatige Schätzung.

nur weil alle es tun, heißt es nicht dass es richtig ist dann naja das ist meine Meinung, ich behaupte nicht dass es absolut richhtig ist.

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