Wir betreiben in Izmir Alsancak ein Pizza- und Pasta-Restaurant mit 18 Tischen. Wegen der Schwankungen bei den Zutatenkosten müssen wir fast alle zwei bis drei Wochen eine Preisrevision machen. Wir sind es leid, Papiermenüs drucken zu lassen, und haben in den letzten 6 Monaten insgesamt 14.000 TL an die Druckerei gezahlt. Wir wollen QR-Codes auf die Tische stellen und komplett auf ein digitales Menü umsteigen.
Wir haben mit einer lokalen Digitalagentur in der Gegend gesprochen; sie wollten 7.500 TL Einmalgebühr für die Einrichtung und danach monatlich 600 TL Wartungsgebühr unter dem Namen Panel- und Serverkosten. Andererseits habe ich bei ein wenig Recherche im Internet gesehen, dass es fertige digitale Menüplattformen gibt, die für monatlich 100-200 TL Dienstleistungen anbieten, und sogar kostenlose QR-Tools.
Ich möchte diejenigen fragen die diese Umstellung in ihrem Betrieb gemacht haben: Können wir diesen Prozess mit unseren eigenen Mitteln über fertige Systeme lösen, obwohl unser technisches Wissen nicht sehr fortgeschritten ist? Oder ist die Infrastruktur, die die Agentur bietet in Bezug auf Geschwindigkeit einfache Aktualisierung und Kundenerlebnis den Preisunterschied wert?