Gestión de stock
El seguimiento de las cantidades de productos en stock, sus entradas y salidas, los niveles críticos y cuándo volver a pedir.
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Por qué importa
El exceso de stock inmoviliza capital, mientras que las carencias hacen perder ventas y clientes. En los negocios que venden por varios canales, si el stock no se gestiona desde un centro único, el mismo producto se vende dos veces. Las alertas de nivel crítico y los pedidos basados en la velocidad de ventas reducen ambos riesgos.
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Ejemplo
Una ferretería eleva los niveles críticos de sus productos más vendidos a partir de los datos de ventas de antes de temporada. Durante la temporada de construcción, los estantes no se vacían y los clientes no se van a la competencia.
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Error frecuente
Hacer el seguimiento del stock en una hoja de cálculo mantenida a mano con un recuento semanal. Cuando las ventas se aceleran, la hoja deja de reflejar la realidad y se siguen vendiendo productos agotados.
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