- Görev
- Sistem yöneticisi
- Sektör
- Catering
- Yapı
- tek kişilik işletme
- Katılım
- Nis 2023
- Mesaj
- 55
ben matbaa işletmecisiyim 20 senedir. bize gelenler genelde acele: 'bana pazartesi sabah 5000 flyer lazım' diye gelir. Ben madde okunca 'cuma sabah' derim o da 'tamam' diyor. Ama cuma da kaba muallım '5000 değil 4500 oldu sanırım' diyor... Ve müşteri gelince kızamıyor mı?
Şu sıkıntı: ben sipariş alıyorum makineyi kapatle ve başlıyorum ama ortada makinelerin birisi kırılabilir. Ortada harç toner falan biter, tedarikçi sorunu oluyor... Ben de müşteriye 'yarın' derim ama 'bu gün' gelir çünkü müşteri acele... Şu durumda ben kapasiteyi nasıl planlarım? Ekstra 20% zaman buffer koymam mı yoksa müşteri beklesin?