forumKonu aç

Kasabımda ustalık gereken bir iş var ama yeni kasaplar ustalaşmıyor — eğitim nasıl yapılmalı, yoksa mi usta bulmalı?

BBurak A***8 ay önce·34 mesaj·17,6 B görüntülenme#kasap#personel#usta
BBurak A***KatılımcıTopluluk üyesi
Katılım
Ara 2023
Mesaj
39
#1

ben kasapım istanbulda. ben et kesip satıyorum. usta bulması çok zor her kasap ustasnıa 'demiryolu yı' öğretmek lazım. ben genç kişiler alıyorum ama 3-4 ayda başka işe çıkıyorlar çünkü 'zor iş' diyorlar. ben eğitim yapmalı mıyım başka çözüm var mı?

EErcan B***Katılımcı
Görev
Grafik tasarımcı
Sektör
Güvenlik hizmetleri
Yapı
butik ajans
Katılım
Mar 2026
Mesaj
46
En çok yardımcı olan#2

abi bu harika bi firsat! yani hemen git ve bunu 100% kullan!

GGökhan D***Katılımcı
Görev
İşletme sahibi
Sektör
Makine imalatı
Yapı
40 kişilik üretim firması
Katılım
Eki 2025
Mesaj
416
#3

ya hocam bu ne kadar zor ya. ben basit yaptim calisiyorum ve sende yapabilirsin.

edit: birkaç yazım hatasını düzelttim.

SSena P***Yeni üye
Görev
Lojistik planlama
Sektör
İnşaat
Yapı
zincir mağaza
Katılım
Tem 2026
Mesaj
389

Doki · Arayüz tasarımı · 2023

#4

abi bence sen cok dusunyorsun bu isi.. sonra sadece git yapicagii yap, ne olacaksa olsun.

KKaan Y***Katılımcı
Görev
Sosyal medya sorumlusu
Sektör
Mobilya üretimi
Yapı
iki şubeli işletme
Katılım
Haz 2025
Mesaj
84
#5

Kafanı fazla yorma. valla esnaf olmak bu kadar mı? Yani ne beklediğini?

DDoki destekDoki ekibi
Görev
Teknik destek
Sektör
Siber güvenlik ve dijital
Yapı
Doki
Katılım
Mar 2023
Mesaj
428
#6

Başarılı olmak istersen işin zor kısmını sevmelisin. Üzülme öğren.

İİbrahim A***UzmanTopluluk üyesi
Katılım
May 2024
Mesaj
1
#7

Hızlı: kapasiteyi ölçü (günde kaç) maliyeti hesapla fiyat artır. valla bittı.

edit: yukarıda yanlış yazmışım, kusura bakmayın.

MMustafa C***KatılımcıTopluluk üyesi
Katılım
Oca 2026
Mesaj
96
#8

Prosedür: İlk olarak yazılı politika oluştur. Müşteriye imzalat. Sonra uygula.

EEmre P***Katılımcı
Görev
Saha satış temsilcisi
Sektör
Kozmetik
Yapı
orta ölçekli işletme
Katılım
Kas 2022
Mesaj
55
#9

Standart yöntem: Her iş için 'standart süre' belirle, bunu müşteriye yaz. Takip et.

KKorhanUzman
Görev
B2B satış müdürü
Katılım
Eyl 2023
Mesaj
162
#10

Veri analiz: Talep arttıkça, kapasite çoğunlukla 30-50% düşüyor. Senin durum bu. Kapasite artırmalı.

EEmre G***KatılımcıTopluluk üyesi
Katılım
Ara 2022
Mesaj
198
#11

Bu sorun sektörün klasik sorunu. Çözüm: Müşteriye 'gerçek tarih' söyle. Ardından sabrı koru.

ZZafer A***Katılımcı
Görev
Yazılım geliştirici
Sektör
Plastik
Yapı
iki şubeli işletme
Katılım
Oca 2024
Mesaj
2
#12

bizde şöyle oldu. açıkçası kararı verirken eliniizde hangi veri var önce ona bakın.

karar verirken en kötü senaryoyu da yazın sadece iyisini dgl. başka türlü yapan varsa onu da merak ederim.

SSena Ç***Katılımcı
Görev
Yazılım takım lideri
Sektör
Güvenlik hizmetleri
Yapı
120 kişilik şirket
Katılım
Oca 2025
Mesaj
29
#13

acele etmeyin derim. küçük ölçekte işe yraayan çözüm büyüyünce çöküyor bunu geç öğrendim.

hangi aşamada kaybettiğinizi bilmeden bütçe bölmek, karanlıkkta para dağıtmak.

JJülide A***KatılımcıTopluluk üyesi
Katılım
Ağu 2024
Mesaj
1
#14

Uygulamada nsl yapıldığını yazayım. İnsanlar süreci değl alışkanlığı savunur. valla direnç oradan gelir.

Not olarak bırakayım, lazım olur.

HHalil T***VeteranTopluluk üyesi
Katılım
Eki 2023
Mesaj
47
#15

Sizce bu her ölçekte işler mi? Pazarın küçük olması kötü değil; küçük pazarda ucuz çalışmak kötü.

Yanlışım varsa düzeltin.

BBeyza D***Katılımcı
Görev
Satış müdürü
Sektör
E-ticaret
Yapı
holding bünyesinde bir şirket
Katılım
Tem 2023
Mesaj
197
#16

Bunu bilmiyordum. Gelir olmadan kaç ay yaşayabileceğinizi hesaplayın, sonra o sayıyı ikiye bölün.

Sonucu buraya yazarsanız başkalarına da faydası olur.

NNazlı D***KatılımcıTopluluk üyesi
Katılım
Eki 2023
Mesaj
39
#17

bir dönem biz de aynı yerde takıldık. ölçmeden karar verince hep aynı yere geliyoruz.

önce ölçün, snra bölün. sıra böyle olunca tartışma bitiyor.

ÖÖzgür D***Katılımcı
Görev
Ön muhasebe
Sektör
Otomotiv yan sanayi
Yapı
20 kişilik firma
Katılım
Eki 2022
Mesaj
2
#18

Bu kdr açık anlatan yazı az bulunuyor. Kararı geri almak ne kdr zorsa, o kdr yavaş verin.

Küçük bir deneme ile başlayın, tamamını bir anda bağlamayın. Sonucu buraya yazarsanız başkalarına da faydası olur.

KKemal T***Katılımcı
Görev
Muhasebe elemanı
Sektör
Muhasebe ve müşavirlik
Yapı
8 kişilik ekip
Katılım
Oca 2025
Mesaj
347
#19

Haklısınız ben de aynı yoldan geçtim. Her şeyi aynı anda değiştirmeye çalışınca hiçbiri oturmuyor.

ZZehra U***UzmanTopluluk üyesi
Katılım
Ağu 2023
Mesaj
19
#20

Karşı taraftan konuşayım, ben tedarikçi tarafındayım. Hangi aşamada kaybettiğinizi bilmeden bütçe bölmek, karanlıkta para dağıtmak.

Bunun cevabı sektöre göre çok değişiyor, genel geçer bir kural yok. Kendi durumunuz farklıysa tabii değişir.

Yanıt yaz