تصميم نظام حجز للمطاعم — ما هي الشاشات والقواعد التي يجب تحديدها قبل خطوة الدفع؟

إياكم ووضع شاشة لاختيار الطاولة في التصميم. بمجرد أن تسمح للزبون باختيار طاولة في الزاوية أو بجوار النافذة، ستتعطل حركة الصالة بالكامل. دع المستخدم يختار فقط منطقة عامة مثل الداخل أو التراس، والباقي يديره مدير الصالة من شاشته الداخلية.

من الضروري في قاعدة البيانات تحديد مهلة حجز مؤقت لمنع التضارب والحجز المزدوج. عندما يختار العميل الوقت والعدد وينتقل للدفع، يجب قفل تلك الطاولة وخروجها من المتاح لمدة 8 دقائق. إن انتهى الوقت دون إتمام العملية، تُتاح تلقائياً من جديد، وإلا ستتعطل طاقتكم الاستيعابية مساء الجمعة بدون فائدة.

لدينا تجربة في مطعم بنفس السعة؛ بمجرد أن فرضنا تفويضاً مسبقاً بقيمة 10 GBP للشخص، انتهت مشكلة عدم حضور الزبائن في عطلة نهاية الأسبوع تماماً. قبلها، كان هناك طاولتان على الأقل تضيعان كل جمعة دون أي اعتذار. حددنا مهلة الإلغاء بـ 24 ساعة، ولم يعترض أحد.

خلي الوكالة تركز كتير على نسخة الموبايل لانو اغلب الحجوزات بتجي من التلفون. وغير الاسم والارقام لا تحطو خانة الطلبات الخاصة اجبارية لانها بتعطل الحركة.

ما هو الحد الأقصى للمجموعات الكبيرة لديكم؟ على سبيل المثال، في الحجوزات التي تتجاوز 6 أو 8 أشخاص، ألا تفضلون أن يظهر إشعار يطلب التواصل المباشر مع المطعم بدلاً من الخصم المباشر من البطاقة؟ الطاولات الكبيرة عادة ما تتطلب قائمة طعام محددة أو عربوناً ثابتاً.

لا تغفلوا شاشة تأكيد الحجز والربط مع التقويم. يجب أن يتمكن الزبون من إضافة الموعد لتقويم هاتفه بنقرة واحدة من شاشة التأكيد. كما أن إرسال بريد إلكتروني ورسالة SMS فورية تحتوي على رمز الحجز وسياسة الإلغاء يمنع حدوث أي نزاعات تشغيلية لاحقاً.

ترتيب الشاشات الذي ينبغي إعطاؤه للمصمم هو: 1) تحديد عدد الأفراد والتاريخ والوقت، 2) تفضيل المنطقة وملاحظات الحساسية (إن وجد)، 3) إدخال الاسم ورقم الهاتف والبريد الإلكتروني، 4) بيانات بطاقة التفويض المسبق والموافقة على سياسة الإلغاء، 5) شاشة رمز الحجز وخيار الإضافة إلى التقويم.

بالضبط، بل إن هذا الجانب غير معروف بشكل كافٍ... الناس يدافعون عن العادات وليس العمليات... المقاومة تأتي من هناك.

أتمنى أن يفيدك هذا.

أكثر نقطة يتم إغفالها في موضوع تصميم نظام حجز للمطاعم هي: الناس يدافعون عن العادات وليس العمليات. المقاومة تأتي من هناك.

الخطأ المرتكب من جانب تصميم نظام حجز للمطاعم قابل للإصلاح عادةً، لكنه مكلف.

أكتب هذا حتى لا تكرروا نفس الخطأ. انظروا أولاً إلى البيانات المتاحة لديكم عند اتخاذ القرار.

صححوا لي إن أخطأت.

أنت محق.

أعتقد أن الحديث بهذه القطعية في جانب تصميم نظام حجز للمطاعم صعب. انظروا أولاً إلى البيانات المتاحة لديكم عند اتخاذ القرار.

أخذت ملاحظة، شكرًا لك.

لا تتجاهل شيئاً: وضع عملية لطلبات التغيير لا يبطئ العمل، بل يسرّعه.

صححوا لي إن أخطأت.

كنت أفكر في نفس الشيء. لا تتحسن أي عملية لا يتم توثيقها، لأنك لا تعرف ما الذي يجب إصلاحه.

هذه وجهة نظري، ولا أدعي أنها الحقيقة المطلقة.

أتفق مع هذا. إذا حصلت على ثلاث إجابات مختلفة حول موضوع ما، فالسؤال طرح بشكل خاطئ.

مثبت بالتجربة.

سأجمع الموضوع، لأن هناك عدة إجابات مختلفة. الناس يدافعون عن العادات وليس العمليات. المقاومة تأتي من هناك.

اكتبوا إذا كانت لديكم أسئلة، سأجيب قدر استطاعتي.

شكرًا جزيلًا، كان مفيدًا جدًا... على كل حال تدوين الملاحظات لمدة أسبوعين يعطي نتائج أفضل من التخمين لمدة ستة أشهر.

فعل الجميع لشيء ما لا يعني أنه صحيح وعلى كل حال هذه وجهة نظري، ولا أدعي أنها الحقيقة المطلقة.