hamburgda 60 masa kapasiteli bi Akdeniz bistrosu isletiyorum.. sonra son bi bucuk yildir gida tedarik fiyatlari ve enerjji giderleri o kdr sik degisiyor ki menudeki fiyatlari senede en az 3-4 kez guncellemek zorunda kaliyoruz. her guncellemede 80 adet kaliteli ciltli menu bastirmak bize sefer basina 450-600 EUR civarinda bi maliyet cikariyor; yilda neredeyse 2.000 EUR sadece matbaaya gidiyor.
masalara pleksi ayaklıklar koyup kendi hazırlayacağım bi QR koddla dijital menüye geçmeyi ciddi olarak düşünüyorum... hem fiyatları anında güncellerim hem de baskı masrafı sıfırlanır diye planlıyorum bir de fakat internetteki ücretsiz QR kod oluşturucularla bu iş sağlıklı yürür mü yoksa linklerin patlaması veya sistemin aboneliğe dönmesi gibi tuzaklar var mı?
bi de geleneksel basili menuyu tamamen ortadan kaldirmak musteri memnuniyetini nsl etkiler? yani ozellikle akilli telefonla arasi iyi olmayan orta yas ustu musterilerimiz bu duruma nsl tepki verir tecrubesi olanlar nsl bi denge kurdu?