- Должность
- Главный бухгалтер
- Отрасль
- Ювелирные изделия
- Тип организации
- компания из 20 человек
- Дата регистрации
- май 2024 г.
- Сообщение
- 103
Doki · Сканирование уязвимостей · 2026
я кондитер у меня свой магазин Анкара. в Рамадан и праздники зарабатываю так что на 9 месяцев в году хватает спокойно. ну но в этом году загорелся идеей: «учитель, заполни год, делай другую продукцию». решил открыть доп. направления: питта сладости, продажа со склада, пирожки-наборы и т.п.
потом, как разумный человек подумал: «могу ли я заключить договор с кейтеринговой фирмой». позвонил одной, они сказали: «хотим брать сладости на 100 человек в неделю»... я согласился назвал цену... но через 3 недели инженер от кейтеринга говорит: «брат эти сладости нужно делать по-другому, мощности духовки не хватает»... я купил две электрические духовки, потратил 8 тыс... лир... инженер говорит: «нет все равно не получится»!
я сейчас чувствую себя полным идиотом. мощность духовки — это суть дела а я этого не понял. Сейчас в Рамадан в духовке работают 20 человек в остальное время — 2. Даже если духовка будет работать 24 часа мощности иногда все равно не хватает.
Вышел из кейтерингового бизнеса списал убытки и вернулся в режим «лучше не пробовать». Но за это время понял: вне сезона кондитеркой можно заниматься, но нужен партнер или онлайн-продажи (с доставкой). У меня нет партнера онлайн я не освоил. Теперь вопрос: брать партнера или до Рамадана сидеть сложа руки?