Software gratuito turni per ristoranti: si riesce a gestire turni spezzati ed extra a chiamata?

Noi in 11 abbiamo usato per due anni un modello su foglio di calcolo condiviso. Se ne andavano in media 6 ore al mese solo per correggere formule e controllare le sovrapposizioni. Alla fine abbiamo segnato per errore un extra due volte pagando 260 euro a vuoto, così abbiamo mollato e siamo passati a un sistema a pagamento; ma all'inizio, se non c'è budget, ci si arrangia.

Se gestisci un ristorante in Francia, gli strumenti gratuiti non bastano proprio. I controlli su stacchi tra i servizi sforamento delle 35 ore settimanali e giorni consecutivi di lavoro sono rigidissimi. Nessun software gratis ti avvisa in automatico sulle violazioni del codice del lavoro. Se passa un ispettore quegli 800 euro risparmiati di software li ripaghi moltiplicati per cinque in multe.

Se vuoi risolvere già da domani, crea un calendario cloud condiviso. Metti un colore per la sala e uno per la cucina. I turni spezzati inseriscili come due eventi separati, servizio pranzo e servizio cena. Lo staff deve solo attivare le notifiche e chi vuole fare un cambio turno non deve poter modificare nulla sul calendario senza aver prima avvisato il responsabile.

All'inizio quando abbiamo aperto volevamo risparmiare ogni singolo centesimo pure noi. Poi un venerdì sera il lavapiatti a giornata non si è presentato, a quanto pare non aveva visto il messaggio nel gruppo. Ho passato tutto il servizio in cucina a lavare piatti. Lì ho capito che serve per forza un pulsante chiaro che notifichi il turno al personale e glielo faccia confermare con la solita chat libera non si va da nessuna parte.

Il rispetto dei limiti dell'orario di lavoro settimanale previsti dai contratti di lavoro e la documentazione dei periodi di riposo intermedi nei turni spezzati costituiscono un obbligo di legge. È fondamentale verificare che il software scelto sia in grado di conservare in modo non modificabile e di esportare lo storico dei turni per almeno un anno.

noi siamo usciti dal gruppo whatsapp e abbiamo fatto una bacheca gratuita di gestione progetti diviso le schede x giorni ognuno conferma la sua scheda il venerdì x ora gira liscio come l'olio secondo me nn serve proprio pagare.

Se dovete scegliere un tool gratuito, valutate questi quattro criteri: 1) Invio di notifiche push dall'app mobile, 2) Gestione del turno spezzato in due fasce nello stesso giorno, 3) Permesso ai membri del team di modificare esclusivamente i propri orari, 4) Esportazione del foglio presenze di fine mese in formato foglio di calcolo con un solo clic.

I giornalieri che vengono nel weekend sono sempre gli stessi o cambiano di continuo? Se avete un gruppo fisso basta un semplice calendario, ma se ogni settimana arriva uno studente diverso, invitarli nel sistema e fargli dare la conferma porta via un sacco di tempo con gli strumenti gratuiti.

ho lavorato a lungo su questo. onestamente quando decidiamo senza misurare, finiamo sempre nello stesso punto.

sono curioso di sapere se qualcuno lo fa in modo diverso.

quanto scritto rispecchia esattamente ciò che abbiamo vissuto. comunque cercare di farlo da soli è la strada più costosa.

Scrivo questo per evitare che facciate lo stesso errore. Ogni "ci pensiamo dopo" in riunione significa lavoro non preventivato.

Confermato dall'esperienza.

La risposta sopra ha colto l'essenza della questione. Prendere appunti per due settimane dà risultati migliori rispetto a una stima di sei mesi.

È tutto, scusate se mi sono dilungato.

Riassumo l'argomento, perché sono state date diverse risposte. Più è difficile tornare indietro su una decisione, più lentamente dovreste prenderla.

Da noi la cosa che faceva perdere più tempo era non sapere chi decidesse. Lascio una nota, potrebbe servire.

Concordo pienamente. Un report settimanale scritto sull'avanzamento è molto più utile che chiedere date.

Sono curioso di sapere se qualcuno lo fa in modo diverso.

Non lo sapevo.

Riassumo l'argomento, perché sono state date diverse risposte. Un report settimanale scritto sull'avanzamento è molto più utile che chiedere date.

Buon lavoro.

Sono d'accordo, anzi vorrei sottolinearlo. Se lo scope cresce, devono crescere o i tempi o il budget. Non c'è una terza opzione.

Correggetemi se sbaglio.

Grazie mille, mi è stato molto utile.