Nella pizzeria da 42 coperti che gestisco a Milano, cambiare menu a ogni stagione è diventato un salasso. Dato che i prezzi di ingredienti e bevande oscillano di continuo, ristampiamo su carta patinata ogni tre mesi e ogni volta partono circa 350-400 Euro di tipografia. Per tagliare le spese vorrei passare al menu digitale mettendo i QR code sui tavoli.
Cercando online trovo decine di generatori gratuiti di menu con codice QR. Però non riesco a capire quali rischi tecnici o operativi comporti usare queste piattaforme free a lungo termine. Può succedere che il codice smetta di funzionare aggiungendo nuovi piatti, che il servizio diventi a pagamento all'improvviso o che mostri pubblicità indesiderata ai clienti?
Inoltre, per quanto riguarda le normative italiane sugli allergeni e la privacy dei clienti (KVKK / GDPR), gli strumenti gratuiti possono crearci problemi? È meglio reindirizzare direttamente dal nostro sito web o questi servizi preconfezionati gratuiti possono bastare?