Catering hizmeti sunan bir başkasıyla ortaklık yapmak istiyorum — menü, fiyatlandırma, müşteri paylaşımı nasıl organize edilir?

Sözle sorunu çözmek imkansız. Git, yap, başarısız ol öğren. İşte bu yol.

İstatistik: İşçi çalıştırırsan maliyeti 40% artır, ama çıktı 60% artabilir. Net: +20%.

ya hocam bu ne kdr zor ya sonra ben basit yaptim, calisiyorum. sende yapabilirsin

Kolay cozum var: simdi git, sorunu tespit et cozun. Bir hafta icinde sonuc gorursun.

Başarılı olmak istersen, işin zor kısmını sevmelisin. Üzülme, öğren.

Standart yöntem: Her iş için 'standart süre' belirle, bunu müşteriye yaz. Takip et.

Mevzuat gereği: işletmeniz şu ve şu izinlere sahip olması lazım. Mali müşavire sorun.

ya hocam ben de ayni durumdayim abi. bu arada ne yapacaksan yapicaksin sonunda. bi cozum bulunur heralde.

edit: yukarıda yanlış yazmışım, kusura bakmayın.

Veri analiz: Talep arttıkça, kapasite çoğunlukla 30-50% düşüyor. Senin durum bu. Kapasite artırmalı.

Bir ayrım yapmak gerekiyor burada. Her şeyi aynı anda değiştirmeye çalışınca hiçbiri oturmuyor.

Kolay gelsin.

Tam zamanında bir konu.

Buna katılıyorum... Bunu baştan yazılı hâle getirmezseniz snra tartışma çıkıyor.

Bu kadar, uzattıysam kusura bakmayın.

Tam olarak böyle. Her şeyi aynı anda değiştirmeye çalışınca hiçbiri oturmuyor.

Not olarak bırakayım, lazım olur.

Yukarıdaki cevap işin özünü söylemiş. Herkesin yaptığı şey, doğru olduğu anlamına gelmiyor.

Bu kadar, uzattıysam kusura bakmayın.

Bunu bilmiyordum.

Kısmen katılıyorum, kısmen katılmıyorum. İlk kez yapıyorsanız küçük başlayın, ölçek sonra gelir.

Başka türlü yapan varsa onu da merak ederim.

Bu cevabı okuyunca rahatladım, demek sadece bende değilmiş. Bir konuda üç farklı cevap alıyorsanız soru yanlış sorulmuştur.

Tecrübeyle sabit.

Yeni girenler için kısa özet: İlk üç ay herşey iyi gider, sorun dördüncü ayda çıkar.

Umarım işinize yarar.