- المسمى الوظيفي
- مدير المحاسبة
- قطاع
- مجوهرات
- نوع المنظمة
- شركة من 20 شخصاً
- تاريخ الانضمام
- مايو 2024
- رسالة
- 103
Doki · فحص الثغرات الأمنية · 2026
أنا صانع حلويات، وعندي محلي الخاص، في أنقرة. برمضان والأعياد أكسب فلوس كثيرة، وأرتاح ٩ أشهر من السنة. بس هالسنة جتني فكرة 'يا أستاذي، املأ السنة، سوِ منتجات ثانية'. قلت أفتح إضافات، أسوي بيتزا، حلويات، بيع بالجملة، سلال كعك وأشياء زي كذا.
بعدين قلت مثل الناس العاقلين: 'ممكن أسوي عقد مع شركات التموين؟'. اتصلت بشركة تموين، قالوا 'نبي نشتري حلويات لـ ١٠٠ شخص أسبوعياً'. قلت تمام، وحطيت السعر. بس بعد ٣ أسابيع، مهندس الشركة قال 'يا أخي، لازم تتغير طريقة عمل الحلويات، فرنك طاقته ما تكفي'. اشتريت ٢ فرن كهربائي، التكلفة ٨ آلاف ليرة. المهندس قال 'لا، لسا ما تقدر!'
أنا الحين واقف مثل اللي عمل غلطة كبيرة. طاقة الفرن هي أساس الشغل، وأنا ما فهمت هالنقطة. حالياً برمضان الفرن يشتغل بـ ٢٠ شخص، وباقي الأوقات ٢ أشخاص. حتى لو الفرن شغال ٢٤ ساعة، أحياناً الطاقة ما تكفي أبداً.
طلعت من شغل التموين، وحسبت الخسارة ورجعت لوضع 'ما أجرب مرة ثانية'. بس بهالوقت تعلمت هالشي: خارج الموسم ممكن تسوي شغل كعك، بس لازم يكون عندك شريك أو تبيع أونلاين (مع الشحن). على كل حال أنا بدون شريك، وما تعلمت البيع أونلاين. الحين عندي سؤال في بالي: آخذ شريك، ولا أختار أعمل غلطة كبيرة لحد رمضان؟